2011年12月18日

明日からのランチ!!

こんにちはにこにこ
レストランアダージョです晴れ
昨日の夜はとても寒かったですね汗

12/19(月)からのランチメニューをお知らせいたします。

お肉料理は「筑西産味麗豚のソテー 5種類のキノコのソース」です

お魚料理は「千葉県産すずきのマリナーラ」です

パスタランチは
「広島県産牡蠣と宮城県産寒締めほうれん草のリゾット」 大粒で旨味たっぷりの旬の牡蠣と、冬の名物、霜が降りることで甘味が増す寒締めほうれん草を使いまし た。2つの美味しさがぎゅっと詰まっています。寒さが厳しい季節だからこその美味しさを存分に味わっ て下さい。尚、今年は震災の影響で収穫量が少なめとのことですので、数量限定となっております。お早 早めにどうぞ!! 
「自家製サルシッチャと青森県産百合根のラグー グラナパダーノの香り」 脂の美味しい国産豚を、肉質に合わせた配合のスパイスでマリネしジューシーに焼き上げました。そこに 旬を迎えたばかりの青森県産のホクホクの百合根を加え、トマトソースと合わせて軽いラグーソースに仕 立てました。今回は『リガトーニ』という太い筒状のパスタをご用意。たっぷり入ったグラナパダーノチ ーズが香る濃厚なソースが穴まで入り、モチモチな食感とあいまってたまらない美味しさです。」






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Posted by レストラン アダージョ at 11:52│Comments(0)お料理
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