レストラン　アダージョ

こんにちは
レストランアダージョです

8月27日からのランチメニューをお知らせいたします。

お肉料理は「若鶏のラグー　ローマ風」です
若鶏のもも肉をソテーしてから、白ワイン・玉ねぎ・パプリカとともにトマトソースで煮込みました。玉ねぎとパプリカの甘味が口のなかに広がります

お魚料理は「カジキマグロのカツレツ　トマトとルッコラをのせて」です
グラナパダーノチーズとともにパセリの入ったパン粉で焼き上げました。南イタリアをイメージした料理になります。トマトの旨味とルッコラの風味をお楽しみ下さい。

パスタランチは
・牛もものラグー　バッチナーラ仕立て「牛もも肉をローマの下町の味に仕立てました。じっくりと柔らかく煮込んだ牛肉とトロトロのモロヘイヤが美味しい一皿です。」

・魚介のペスカトーレ　トマトソース「エビ・アサリ・イカなどのたっぷりの魚介をつくば産のトマトで絡めたパスタです。地元つくば産のトマトの美味しさいっぱいの一皿です。」

女性限定のレディースランチもご用意いたしております
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます
なお、大変好評頂いておりましたスイーツブュッフェは終了させて頂きました。