2015年07月15日

✽ベジタリアン✽

先日、お客様からのお問い合わせがありました電話

『お肉・お魚・卵抜きのお料理をお願いできますか?』と・・・にこにこ


国や宗教が違えば、
おのずと食べるもの・食べられるものも変わってくるもので
出来る限りでお答えしたい!!!パンチ
試行錯誤の末
シェフが、こんなメニューで対応させて頂きました笑


✽ベジタリアン✽
シモタファームさんの無農薬野菜のバーニャカウダ
           無農薬人参の自家製ソース添え

江戸崎カボチャのロースト

自家製ピクルス

プチトマトと茄子のトマト煮込み

枝豆とキノコのマリネ   バルサミコソース



✽ベジタリアン✽
トウモロコシのポタージュ
(トウモロコシ・玉ねぎ・お米使用)


✽ベジタリアン✽
オルトラーナリゾット
(ズッキーニ・パプリカ・インゲン・かぼちゃ・キャベツ・人参・じゃが芋のリゾット)



✽ベジタリアン✽
桃のコンポートとレモンのシャーベット


お帰りの際に、
『とっても美味しかったです笑』と

感激の、お褒めのお言葉を頂きましたハート
この瞬間が、本当に幸せですハートキラキラ
何年働いていても、鳥肌が立つ瞬間なんですぶーっキラキラ
これがあるから癖になる・・・、やめられない・・・ちょき



地元のお野菜の美味しさを
最大限に生かせたメニューを
お客様にお届けできたと思いますキラキラ



お客様のご要望には
出来る限りお答えしたいと思いますので
お気軽にお問い合わせくださ~い(^◇^)


✽シモタファームさんの無農薬野菜は
   ランチ・ディナーでもお召し上がりいただけますにこにこ
✽通常メニューのリゾットの内容は日替わりですグルメ













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Posted by レストラン アダージョ at 18:11│Comments(0)日記お料理
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