2019年05月10日

*筍*

筍が美味しい季節です。



若鶏と筍、春キャベツのクリーム煮込み



春キャベツ繋がりで、




自家製サルシッチャとジャガイモ、春キャベツのカチョエペペ




柔らかな春キャベツがたくさん食べられるパスタです。



イベントのお知らせです。



レストラン アダージョは、4月に20周年を迎えることができました。
ありがとうございます。
日頃から支え、お世話になっている方々への感謝の気持ちを込めまして、
6月3日(月)〜8日(土)まで、
20周年イベントを開催致します。



御来店頂きましたお客様には、
ささやかながら御礼の○○(ナイショです)を……。



皆さまのご来店を、
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

  

Posted by レストラン アダージョ at 18:24Comments(0)お知らせお料理イベント
今週の自家製手打ちパスタは…、




春野菜たっぷりボロネーゼソース 自家製ストラッチ





リグーリア州、トスカーナ州、マルケ州、アブルッツォ州、モリーゼ州といった中部イタリアで見かける
「布の切れ端」という意味のショートパスタ。
柔らかくモチモチした食感が人気で、食べ応えのある自家製手打ちパスタです。


自家製ボロネーゼソースとのからみ具合もバッチリ


ぜひ、ご賞味下さいませ。






  

Posted by レストラン アダージョ at 18:33Comments(0)お料理
おやすみを頂きまして、ありがとうございました。
本日、ランチタイムより、通常営業です。



G.W、皆様は満喫されましたでしょうか??



G.Wが終わると、この季節がやってきます。





咲き始めました。






オープンガーデンの季節です。
毎年毎年、溜め息が出る季節。
本当に尊敬です。






理想と現実…。
ガーデニングの旅に出かけましょう。
アダージョの駐車場をご利用ください。  

Posted by レストラン アダージョ at 18:19Comments(0)お知らせイベント

2019年05月03日

※4日・5日・6日※

G.W も残すところ3日と少し・・・・・。
やはり、始まってしまえばあっという間。



子供のころの夏休みもそうだったなぁぁぁぁぁぁ・・・・・、と懐かしく思いつつ、
後半のG.Wに突入です。



お天気も良さそうです。
皆様は、何をされますか??





4日(土)・5日(日)・6日(月)、
アダージョもお休みを頂きます。





7日(火)から、通常営業となりますので
宜しくお願い申し上げます。





皆様、残りのお休みを
ゆったりお過ごしくださいませ。





  

Posted by レストラン アダージョ at 18:46Comments(0)お知らせ

2019年05月02日

*季節のサラダ*

ディナータイムスタートです。


ランチタイムにも、召し上がって頂けますが、
シモタファームさんの季節のサラダは、
ディナータイムでも大人気です。





お野菜の味が、しっかりと伝わってくる
やみつきサラダには…、




シェフ特製の人参のドレッシングが、
最強の組み合わせです。




どちらもお互いの良いところを引き出す関係…。



お楽しみくださいませ。




5月4日(土)・5日(日)・6日(月)は
連休を頂きます。
宜しくお願い申し上げます。  

Posted by レストラン アダージョ at 17:52Comments(0)お料理

2019年05月01日

※ディナータイム※

G.W、5日目。
昨日に引き続き、御家族連れでの御来店
誠に有難うございます。



ディナータイムも、変わらず通常営業ですので、
お気軽に御来店ください。




スタッフ一同、お待ち申し上げております。







  

Posted by レストラン アダージョ at 16:39Comments(0)お料理

2019年04月30日

※祝日営業※

G.W中は、土曜・祝日と同じ内容での・営業となります。
ランチでも、ピザを頼んで頂けますので、
この機会にぜひ。











ピザの紹介をしているのに、有頭海老のトマトクリームの写真をアップするという・・・・・。
本日の一押しです!!!!
  

Posted by レストラン アダージョ at 11:42Comments(0)お料理

2019年04月29日

※営業中です※

G.Wも3日目に突入ですね。
始まってしまえば、あっという間・・・、でしょうか。




29日(月)も、
通常通りの営業となっておりますので、
お気軽にお立ち寄りくださいませ。










鰆のソテーには、今が一番おいしい
朝採り筍のソースをたっぷりと。
オリーブとセミドライトマトとご一緒に・・・・。  

Posted by レストラン アダージョ at 12:01Comments(0)お料理

2019年04月27日

※G.W※

ゴールデンウィークの始まり・・・・、
心配だったお天気も、
空を見上げればいつの間にか青空に・・・・・。



気持ちの良いスッキリとした風が
心地よいです。
お出掛け日和ですね。




アダージョは、いつもと何ら変わりなく、
皆様の御来店を
スタッフ一同、お待ち申し上げております。



尚、5月4日(土)、5日(日)、6日(月)は、3連休を頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します。





  

Posted by レストラン アダージョ at 11:57Comments(0)お料理
この寒さには、お肉料理!!!
本日のおすすめです。








本日のディナータイムは、
20:00(L.O)
20:00(Close)


     となりますので、宜しくお願い致します。




  

Posted by レストラン アダージョ at 12:00Comments(0)お料理

2019年04月25日

※ジメジメ※

湿度が高すぎる、今日のような天気の時には、
スッキリとしたものがお勧めです。




         シラスと春キャベツ、長葱と檸檬のオイルソース





見た目も、すっきり。
食べても、さっぱり。




お試しください。




本日、ディナータイムは、貸切となりますので
宜しくお願い致します。








  

Posted by レストラン アダージョ at 12:01Comments(0)お料理

2019年04月23日

*つぶつぶ*

今週の手打ちパスタは…、
イタリア・サルディーニャ島の郷土料理で、丸いつぶつぶ型のパスタ!!
その名も、フレーグラ。
クスクスを大きくしたような感じで、一見リゾットのようでもありますが、原料はお米ではなく、紛れもなく小麦です。
とても珍しい種類のパスタでイタリア本土にはなく、サルディーニャ島のなかでも南の州都・カリアリの郷土料理。


つぶつぶしているのに、もっちりとした弾力が魅力的。
魚介とお野菜から出る旨味成分を、これでもか!!!!!と言わんばかりに
身に纏ってくれる優れもの。


口に入れたら、もう最後。
あっという間に、ペロリと平らげてしまいます。




アサリとフレッシュトマト、春野菜のオイルソース 自家製つぶつぶパスタ フレーグラ



是非、ご賞味ください。
  

Posted by レストラン アダージョ at 18:08Comments(0)お料理

2019年04月22日

*GWのお知らせ*

いよいよ、27日から
大型連休始まりますね。



皆さま、ご予定はお決まりでしょうか?




アダージョは、日曜日が定休日となります。
今回は、その他に、連休を頂くことになりました。


4月28日(日)定休日

5月4日(土)
5日(日)
6日(月) 3連休
となります。



サービス業は、稼ぎ時と言えば稼ぎ時なのですが…、
なかなかまとまったお休みが取れない!!!と言うのも、サービス業の宿命であったりもします。
働き方改革が進む中、
ここで!!!!!と3連休を頂く事になりました。



大変御迷惑をお掛け致しますが、
御理解を承りますようお願い申し上げます。


その他は、元気に通常営業となりますので
皆さまでお出掛け下さいませ。






  

Posted by レストラン アダージョ at 18:12Comments(0)お知らせ

2019年04月19日

※お誕生日※

毎日毎日、日々は過ぎていきますが・・・・、
その日その日で、誰かのお誕生日でもある・・・・・。



ご家族、友達、恋人、ご近所さん、職場のスタッフ・・・・・、
好きな作家さんや芸能人、
そして、お客様・・・・・。
その日がちょっと、特別な一日になる。



お誕生日を、みんなでワイワイお祝いする雰囲気も楽しいし、ワクワクするし、
一人でこっそり、周りの方々に感謝をしつつお祝いをしてしまう・・・・・、
そんな過ごし方も、
歳を重ねてきた今は、大切な時間です。










アダージョで、お誕生日のお祝い・・・・、
いかがですか??





本日19日(金)も、ディナータイムはCloseとなります。
明日、20日(土)から、通常営業となります。
宜しくお願い致します。


  

Posted by レストラン アダージョ at 11:23Comments(0)お料理イベント

2019年04月18日

※爽やか※

まだまだ、檜の花粉に侵されておりますが・・・・・、



晴れ渡る空の水色と、
新芽が出てきたばかりの木々のまだまだ若い黄緑と、
桜のピンクを愛でながら・・・・・・。



春は、パステルカラーが良く似合うなぁぁぁぁぁ・・・・、としみじみ・・・・。
この季節だからこそ、三色のパステルカラーに目を奪われます。



アダージョからの眺めにも、三色を愛でられるお席がお御座いますので、
晴れた日にぜひ!!!!!




     春野菜のカチョエペペ  生ハム添え




     牛肉のタリアータ   黒オリーブソース



     鰆のソテー    フレッシュトマトとアサツキのソース





本日も、皆様の御来店を
スタッフ一同お待ち申し上げております。




尚、本日もディナータイムはCloseとなります。
ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します。




  

Posted by レストラン アダージョ at 11:47Comments(0)日記お料理
撮影時に、あまりの美味しそうな香りに誘われて・・・・・、
近っ!!!!!!!!


気付いた時には、接近戦になっておりました(笑)




今日の一押し・・・・・・、




              奄美島ざらめのクレームブリュレ





奄美喜界島産さとうきびを100%使用してつくられたざらめ糖を
ふんだんに使用したクレームブリュレ。
完全に精製しない段階の砂糖液を、そのまま煮詰めて作られる奄美島ざらめには
サトウキビの風味とミネラルがそのまま残っており、
いつもとは違う!?
クレームブリュレをご用意しております。



カツカツっと割りつつ、香りを楽しみつつ
クレームブリュレを堪能して下さい。


本日も、ディナータイムはCloseとなります。
ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します。

  

Posted by レストラン アダージョ at 12:09Comments(0)お料理

2019年04月15日

※春野菜の※

ぐぅっと気温が上がって、
本日は、春の陽気に・・・・・・。


そろそろ、落ち着いてくれるのでしょうか・・・・。


何を着ていいのか、分かりません!!!(笑)





先週、今週と、ディナータイムはご迷惑をお掛け致しております。
今週も、
15日(月)~19日(金)のディナータイムは、Closeとなりますので、
宜しくお願い致します。





        春野菜のカチョエペペ  生ハム添え




本日も、ランチタイムに、皆様の御来店をお待ち申し上げております。


  

Posted by レストラン アダージョ at 12:01Comments(0)お料理

2019年04月13日

*ディナータイム*

本日、13日(土)のディナータイムは、
貸切となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い申し上げます。  

Posted by レストラン アダージョ at 15:57Comments(0)お知らせ

2019年04月12日

4月12日の記事

本日も、ランチタイムに御利用頂きまして、
有難うございました。



ディナータイムは、
本日もclose となります。



ご迷惑をおかけいたしますが
宜しくお願い申し上げます。




  

Posted by レストラン アダージョ at 15:03Comments(0)
10日(水)
11日(木)
12日(金)

3日間のディナータイムは、お休みとなります。


13日(土)のディナータイムは、貸切とさせていただきます。




今週、来週と、大変なご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い申し上げます。



あまりの気候の変化に、身体が対応しきれません。
皆様、くれぐれもお気を付けてお過ごしください。




  

Posted by レストラン アダージョ at 14:43Comments(0)お知らせ
プロフィール
レストラン アダージョ
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 ☎029-836-7131

【営業時間】

 ランチ 11:30~14:00(LO) 

 ディナー17:30~21:00(LO) 

【住所】

 つくば市上横場436-7 

【HP】

http://www.woodysuwa.com/
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