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2010年08月31日
今週は…、




カジキマグロのムニエル
トマトソースにオニオンクリームを添えて…。


豚フィレ肉のソテー
粒マスタードのクリームソースで…。
明日から、9月です!!

未だ未だ暑い日が続きそうですが、踏ん張っていきましょうか!?




(でも正直、そろそろ涼しくなって欲しいなぁ…



by T
2010年08月25日
久々に…、


今週は、お魚が人気です!!



お魚ランチは、
ノルウェーサーモンのムニエル
和風焦がしバター
柚子胡椒風味
お肉ランチは、
若鶏のスパイス焼き
カレーオイルソース
です

お魚のソースは、微かにピリッと感じる柚子胡椒が決め手になっております



お肉は、香辛料をたっぷりつかい、未だ未だ続くであろう、この暑さに負けないようなメニューにしてみました!!



お好みでどうぞ


スタッフ一同、お待ち申し上げております!!!
by T
2010年08月20日
あと1日!!


今週のランチ内容をアップするの遅くなりまして、大変申し訳ございません…


今週はお肉が断然人気です!!


お肉ランチ
牛肉のカツレツ
トンナートソース(ツナのクリームソースです

お魚ランチ
赤魚のソテー
トマトクリームソース
明日のランチタイムにいかがですか!?


by T
2010年08月19日
今週から始まりました…、

おすすめデザートの発表です

『黒糖プリン
豆乳ソースと黒糖カラメルを添えて…

最後の仕上げは、お客様のお好みでどうぞ



プリンだけを食べるも良し・・・、
豆乳ソースだけをかけるも良し・・・、
黒糖カラメルだけをかけるも良し・・・、
ダブルでかけても良し・・・。
ちなみに私は、ダブルがけが一番好きです!!



食いしん坊&欲張りなもので・・・(笑)
女性の方には、特に食べて頂きたいデザートです


by T
Posted by レストラン アダージョ at
21:50│Comments(0)
2010年08月18日
♪旬野菜♪



今回は、今が最も旬

『茄子』さんに注目!!


紫色の皮に含まれるナスニンは、血管をきれいにし動脈硬化や高血圧を予防する効果があると言われております

その茄子を油でしっかり揚げ、パルメザンチーズとデンマークモッツァレラチーズを重ね合わせてグラタンにしてみました


仕上げは当店自慢のピザ釜で!!


チーズの焦げた香りが、なんとも食欲をそそります



是非お試し下さい!!



by T
2010年08月11日
♪…お好みで…♪



今週のランチです


お肉ランチは、
豚ロースのソテー
セージバターとバルサミコソースを添えて…。
お魚ランチは、
白身魚の白ワイン蒸し
白ワインソースでどうぞ…。
今週は、パスタもおすすめ!!




ベーコンと夏野菜がたっぷり入ったトマトソースパスタ
こちらは本当に、ご好評を頂いている一品です♪

是非!!



by T
2010年08月04日
♪肉・肉・肉♪


今週もお肉のランチが人気です!!


週替わりランチ

お肉・若鶏のトマト煮込み
ローマ風
お魚・赤魚のソテー
アンチョビのソースを添えて…。
トマト煮込みは、黒オリーブを一緒に煮込んでおり、さっぱりなお味に仕上がっております



この夏の暑さで、滅入ってしまっている方、食べにいらして下さい!!


by T