レストラン　アダージョ

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お出かけ日和



今朝も、出国ラッシュ!!!!等々、
報道されてましたね




皆様、お気を付けて
楽しんで楽しんで、素敵な思い出を・・・・・・




祝日の昨日に引き続き、

　　　　　　　　ピザのご用意ありますよ～


昨日も、大人気でした


　　　こちらは、マルゲリータです








本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております



  

今年も始まりました!!!!


ゴールデンウイーク


お天気良いですね



お出かけなさる皆様は、
お気を付けて!!!!



なかなか、遠出が出来ないの・・・・・

という皆様は、アダージョへお越し下さいませ・・・・・






お待たせいたしました


タンカンの自家製シロップ、
出来上がりましたよ～



元々のタンカンが、と～っても甘いので
氷砂糖を少なめにしてみたのですが・・・・、


柑橘特有のスッキリした感じも残しつつ
甘味はありますが、サッパリといただける仕上がりとなりました



今日のようなお天気の日には、
炭酸割りで、シュワッといかがでしょうか？！



本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております



5月のお休みは
1日　（日）
8日　（日）
9日　（月）
15日 （日）
22日 （日）
29日 （日）
　　　　となります

8・9日は、連休とさせて頂きます
宜しくお願い致します


  

昨日も、沢山のお客様の御来店
有り難うございました



昨日、1番人気だったお料理は・・・・、


こちら


キッシュプレート


6名組のお客様には、ご迷惑をお掛け致しました・・・
大変申し訳御座いません。


ただ、
『他のお料理も、美味しくいただいたわよぉ～』と
車の中から手を振りながら、お声をかけ手頂き、
お帰りになって頂けました
（私も、ブンブン手を振ってしまいました・・・・）


とっても幸せな、パワーを頂ける出来事でした
有り難うございました




カジキマグロのコンフィ・小松菜・フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ




本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております


  

連休が近づくと
毎年のように思うことがあります・・・・・。


芽吹いてきた、新緑のキラキラ感に
活力を頂くといいますか・・・・


なんかこう、ワクワク、気持ちが高揚してしまうんです
（私だけでしょうか・・・・（笑））


今日みたいなお天気の良い日は、
ピクニックにでも行きたくなってしまいますよね～




お野菜のグリーンも、綺麗です













こちらもグリーンで

抹茶とクリームチーズのパウンドケーキ









天然鯛のポワレ
アサリとエシャロットのクリームソース



濃厚なクリームソースにオカヒジキのシャキシャキ感がたまりません!!!!





生クリーム入りボロネーゼ
リガトーニ


ボリューム満点
男性の方も間違いなく
満足頂ける１皿です




本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております



  

牛もも肉のロースト　　　　オリーブとケッパーのトマトソース


お料理のいたるところに
隠れ筍が潜んでいるかも・・・！？



本当に、筍が美味しい季節
茨城は、本当に豊かだなぁ～と思う出来事が・・・。



筍をお客様から頂けたり、
（とっても見事な筍・・・・、とっても美味しかったです
　　　　　　御馳走様でした有り難うございました）


ご近所の方からおすそ分けいただいたり・・・
（家では筍パーティーです）



旬の食材を頂けることの有り難さを、実感しております
日々、感謝です。



本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております


  

ディナータイムは
貸切となっております


お手数をおかけ致しますが
宜しくお願い致します








ランチは元気に営業致します





新鮮で美味しい
つくば産お野菜
たっぷりご用意しておりま～す







春キャベツとつくば鶏のトマト煮込み


本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております

  

アダージョの周りには、研究所が多いので
様々な国の方々に
御来店して頂けます



先日のランチタイム



ベジタリアンの方がいらっしゃるというお話が・・・



卵・チーズ以外の乳製品・お肉・お魚等々
食べられる食材が限られており


シモタファームさんのサラダランチをお勧めしました


自家製の旬のポタージュには、生クリームが入っているため
急遽、昆布でお出汁をとって
お野菜たっぷりのトマトスープに変更!!!!


自家製のフォカッチャにお飲み物を付けて




女性のお客様だったのですが
とっても喜んで頂けて
お帰りの際には



『ありがとう』と・・・・・。


さりげなく、素敵な笑顔で、
さらっと・・・
見習いたいです



皆様ご一緒に、楽しくお食事して頂けた様子でした



お気軽にお問い合わせ下さい



本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております


今週、22日（金）のディナータイムは貸切とさせて頂きます
宜しくお願い致します
  

今週、
22日（金）のディナータイムは、
貸切りとさせて頂きます


ご迷惑をお掛け致しますが、
よろしくお願い申し上げます








立食・着席・コース料理等、
お客様のご要望に合わせて
ご用意させて頂きます


お気軽にお問い合わせください






和風仕立てのパスタのご紹介



沢山のキノコと若鶏
焼きのりをアクセントに
サッパリなのに食べ応えあり




スープランチも昨日の
人気ランチでした



本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております









  

昨日の突風・・・・・、
飛ばされませんでしたか？！

少し外に出ただけで、
身体が持っていかれて・・・・、
そんなに軽いわけじゃないのに
焦りました



今朝、ベランダを見てみたら・・・、
ご想像にお任せします・・・・（笑）


普段から、キチンとかたずけてないからですよね・・・・・



九州の知人、お取引先の方々とは連絡が取れました。
ただ、気を抜けないと・・・・。
まだまだ、大変な状況だと・・・・。



声を聞くことが出来て、ただただ、嬉しかったです。







アダージョからは、旬な筍をお届け!!!!



旬ですねぇ～、美味しいですよねぇ～、大好きですよねぇ～
筍



サワラのムニエルに
旬の筍とオリーブを合わせた
食感の楽しいソースをご一緒に

シャキシャキ感がたまりません!!!!




筍は手間がかかりますが
やはり、美味しい



昨日は、子供と一緒に、
春巻きをまきまき、まきまき、まきまき
楽しみました




本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております


今日は暑いので、
水分補給忘れずにいきましょう!!!!  

昨夜の地震報道には驚きました・・・。
九州には、知人が住んでいたりするし
取引先の方々も・・・・。



とにかく、無事を祈ることしかできず・・・、
どこにいても、何をしていても、
安全・安心なんてないのかもしれない・・・。


今できることを、自分の置かれた環境で全力で。










今日も、アダージョは、元気に営業します!!!!


お天気も良いので
（風は強すぎますが・・・・）
お気軽にお立ち寄り下さい







シェフ特製のキッシュ、
また新たに焼き上がりましたよ～


プレートでどうぞ




スープランチも人気です




本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております

  

明け方の雨は、凄い降りでした・・・

今は、少し落ち着きつつありますね・・・


恵みの雨は嬉しいけれど、
子供の登園や登校、出勤の事を考えると
少しだけ憂鬱になってしまう・・・・


雨の香りは好きなんですけどね・・・・







アダージョは、今日も元気に営業致します






豚フィレ肉のピカタ


自家製のトマトソース添え


酸味がそれほどきつくないシェフ自家製のトマトソースですので
お子様や、トマトが苦手な方にもお勧めですよ

ぺろっと食べて頂けること、間違いなし!!!!


本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております  

春キャベツをつかった
パスタのご紹介です



春キャベツをどっさり
じゃが芋と伊産　モルタデッラを絡めた
カチョエペペ


チーズと黒コショウがアクセントです






昨日、とってもお美しい女性のお客様が
『ブログを見て来てみました』と食して頂いた、




スープランチ



４種のお豆がゴロゴロ入っておりますので
お腹も大満足の１品です



こちらは、女性のお客様に喜んで頂けます


ぜひ、一度、ご賞味下さい



本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております



  

身にしみる冷え込み・・・


昨日の突風には、驚きました・・・・


スギ花粉、ある程度落ち着きつつあるよ～と
耳鼻科の先生に言われ
ちょっと油断していたら・・・


昨日の風に乗って
ヒノキの花粉やら・・・、ほこりやら・・・・
又、花粉症が酷くなり・・・・
くしゃみが止まりません


皆様は、大丈夫でしょうか？！
今日もマスクは、必須ですね!!!!




気を取り直して


今週のお魚料理のおソースには、
旬の菜の花を使っております



小松菜の菜の花です




天然の真鯛のポワレにとっても良く合いますよ～
昨日は、１番人気でした

ぜひ、一度ご賞味下さい




本日も、皆様の御来店
スタッフ一同、心よりお待ちしております





  

ガト―ショコラ


今週も始まりました
一週間の始まりは
アダージョでパワーチャージ







伊産 モッツァレラチーズとほうれん草のトマトソース


トロトロとろけるモッツァレラチーズがたまりません



あっ、食後の甘いものもお忘れなく～



本日も、スタッフ一同、皆様の御来店
心よりお待ちしております  

桜・・・・、大丈夫そうですね
お天気も良いし、
風に乗ってハラハラ散りゆく桜も
とっても綺麗です
（朝、見てきました）


お気を付けて、お出かけください



本日、ディナータイムは貸切とさせて頂きます


ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い申し上げます。






ランチは、通常営業です


スタッフ一同、皆様の御来店、心よりお待ちしております




土曜日なので、ピザが登場です










  

9日（土）
22日（金）のディナータイムが貸切となっております


ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い申し上げます










わいわい楽しんでもらうのも
しっとりゆっくりも


お気軽にご相談下さいませ



ランチも元気に営業しますよ～






シェフ特製
キッシュも焼き上がりましたよ～
新鮮なお野菜、たっぷりです


本日も、皆様の御来店、
スタッフ一同心よりお待ちしております



  

何だか今日は、大荒れの予感・・・・、
というより、大荒れの予報・・・・



すでに、結構な雨の量ですね・・・



皆様、お気を付けてお出かけください



季節に合わせて手作りしている
自家製シロップ




前回仕込んだ、すだちのシロップは
お客様に好評を頂き、
残りわずかです





只今、
鹿児島県産のタンカンを仕込み中です






初めての試み・・・、仕上がりが楽しみです






つくば鶏のソテー

粒マスタードのクリームソースを
パリパリの皮目にたっぷりとどうぞ・・・



昨日は、１番人気でした



皆様の御来店、スタッフ一同心よりお待ちしております



桜、散っちゃうかなぁ・・・・  

久々のお天気


あれもこれも、やりたいことは山ほどありますが・・・・、
お洗濯を干したら、お花見がてら
アダージョへどうぞ



今日も、桜のシフォンケーキ
ご用意しております

期間限定のシフォンケーキですので、お早めに





今週はお魚料理が人気です


旬の赤葱をたっぷりとフレッシュトマトと和えたソースです




窯焼きランチもファンが続々と・・・・



皆様の御来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております




  

お花見、されましたか？？


なんだかんだで、
出勤時と帰宅時の車の中からしか見ていない・・・・


それはそれで、綺麗なのですが・・・・




ということで、
桜のシフォンケーキを焼きましたよ～



季節限定、大人気の桜のシフォンケーキです


甘味の中に、ちょっと塩気がきいてます


まだ食べられてい無い方、お急ぎくださ～い




カジキマグロのコンフィと小松菜・ケッパーのトマトソース




キッシュプレートも人気ですよ



スタッフ一同、皆様の御来店、
心よりお待ちしております
  

ついに、始まってしまいました!!!!




あけましておめでとうございますって、
ついこの間、言っていたような・・・


余りの早さに、困るというか、驚くというか、気持ちがしゃんとするというか・・・




今月も、頑張っていきましょう!!!!




今週人気のクリームソースのパスタです


じゃが芋とほうれん草・若鶏の絶妙なコンビネーション


柚子胡椒がピリッと効いておりますよ～


皆様の御来店、スタッフ一同心よりお待ちしております