レストラン　アダージョ

本広告は、一定期間更新の無いブログにのみ表示されます。
ブログ更新が行われると本広告は非表示となります。

  

こんばんは
レストランアダージョです。
11/28（月）からのランチメニューをお知らせいたします。
お肉料理は「筑西産味麗豚のソテー　ソースバターサルビア」です
お魚料理は「長崎県産黒ムツのムニエル　ソーストマト」です
パスタランチは
・「トリッパとヒヨコマメのペンネ　トマトソース」
・「北海秋鮭と冬の五菜のペペロンチーノ」です




ご来店心よりお待ち申し上げます

  

こんばんは
レストランアダージョです
だいぶ寒くなってきて秋らしくなってきました
明日からの週替わりランチとパスタをお知らせいたします
お肉料理は「牛モモ肉のミルフィーユカツレツ　パルメザンチーズの香り　ソーストマト」です
やわらかい牛モモ肉の薄切りを重ね合わせミルフィーユのように致しました。
パルメザンチーズとともに焼き上げました。
お魚料理は「千葉産スズキのムニエル　つくば産白菜とベーコンのクリームソース」です
千葉産のスズキをバターで香ばしく焼き上げました。
これから旬を迎えるつくば産白菜の甘味を感じるソースでお召し上がり下さい。

パスタランチは
・「広島産牡蠣とつくば産春菊のペペロンチーノ」です
旬を迎える牡蠣と相性の良い春菊を使ってシンプルなペペロンチーノにいたしました。プリプリで大粒の牡蠣を使用していますので、旨味と香りが存分に味わえます。

・「石岡産の生唐辛子を使ったアマトリチャーナ　アラビアータ」です
ベーコンと玉ねぎのコクのあるトマトソースに収穫したばかりの”生”唐辛子を加えました。乾燥させたものよりも辛味はマイルドでどこか甘味を感じます。カプサイシンで身体も芯から温まるパスタです。





ご来店お待ちしています！！  

こんばんは
レストランアダージョです。
11月の貸し切りのご案内
19日・22日のディナーはご予約のため
貸切とさせていただきます。

12月の貸し切りのご案内
3日のディナーはご予約のため
貸切とさせていただきます。

ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
  

こんばんは
レストランアダージョです
ご好評いただいております「秋の味覚コース」は
今月いっぱいまでの予定です
皆様のご来店をお待ち申し上げます
～Stuttuchino～
北海秋鮭のパテ　オレンジのソース　ヒマラヤの塩を添えて
～Antipasto～
パートブリックに包んだつくばの秋のテリーヌ仕立て
～Zuppa～
地物紅あずまのポタージュ
～Pasta～
仏産鴨のラグービアンコ　自家製タリアテッレで
～Granite～
洋ナシのグラニテ
～Carne～
味麗豚フィレ肉のロースト　キノコたっぷりソース
～Dolce～
栗のミルフィーユ　ミルクティジェラート添え
お１人様￥3,000（税込・２名様～）
  

こんばんは
レストランアダージョです
だいぶ寒くなってきて秋らしくなってきました
１１／１４からの週替わりランチとパスタをお知らせいたします
お肉料理は「豚フィレと旬のキノコのクリーム煮込み」です
脂みがなくやわらかい豚フィレ肉を旬のキノコとクリームで軽く煮込みました。
お魚料理は「長崎産メダイのソテー　アンチョビーとケッパーのトマトソース」です
長崎産のメダイを皮をパリパリにソテーし、なかはふっくらに仕上げました。
じっくりと煮込んで仕上げたトマトソースに、ケッパーのほのかな酸味の感じるソースでお召し上がり下さい。
パスタランチは
・「山形庄内産大なめこを使ったボスカイオーラ　トマトソース　スパゲッティーニ」です
山形庄内産大なめこをたっぷり使った旬のきのこのスパゲティーです。きのこの香りと歯ざわりを存分にお楽しみ頂けるパスタです。

・「長崎産イトヨリ大ダイとつくば産レタスのペペロンチーノ」です
寒くなって美味しくなるイトヨリダイを皮ごとパスタソースにしました。タイ類特有の皮の香りとぷりぷりの身、そしてアクセントのシャキシャキしたレタスの歯ざわりの美味しいパスタです。






皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます！！  

こんばんは
レストランアダージョです
１１／７からの週替わりランチとパスタをお知らせいたします
お肉料理は「宮崎産都味鶏のソテー　ハーブソース」です
都味鶏のモモ肉を皮をカリカリに香ばしく焼き上げました。ハーブと白ワインビネガーのさっぱりとしたソースでお召し上がり下さい。

お魚料理は「カジキマグロのムニエル　白ワインソース」です
脂ののったカジキマグロを、白ワインと魚のだしをクリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。

パスタランチは
・「山形庄内産大なめこを使ったボスカイオーラ　スパゲッティーニ」です
山形庄内産大なめこをたっぷり使った旬のきのこのスパゲティーです。きのこの香りと歯ざわりを存分にお楽しみ頂けるパスタです。

・「北海ホタテとつくば産カブのスパゲティー　クリームソース」です
冬に向かって旬を迎えるホタテとホクホクのカブを使って真っ白なクリームソースにしました。ホタテの旨味とカブの甘味がジュワーと広がるパスタです。





皆様のご来店を心よりお待ち申しあげます  

こんばんは
レストランアダージョです

だいぶ秋らしくなってきましたね
そこで食欲の秋ということで
期間限定で「秋の味覚コース」をご用意いたしました
～Stuttuchino～
北海秋鮭のパテ　オレンジのソース　ヒマラヤの塩を添えて
～Antipasto～
パートブリックに包んだつくばの秋のテリーヌ仕立て
～Zuppa～
地物紅あずまのポタージュ
～Pasta～
仏産鴨のラグービアンコ　自家製タリアテッレで
～Granite～
洋ナシのグラニテ
～Carne～
味麗豚フィレ肉のロースト　キノコたっぷりソース
～Dolce～
栗のミルフィーユ　ミルクティジェラート添え
お１人様￥3,000（税込・２名様～）

旬の食材をふんだんに取り入れたコースとなります

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます