レストラン　アダージョ

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寒いなぁ～と思いつつ・・・、
レストラン周りの草花を見わたすと・・・、








春を感じます

チューリップ楽しみなんです






タコとじゃが芋のラグーソース




本日も、皆様の御来店、お待ちしております






  

はっと気付いたら・・・・、
２月２７日



明後日からは、３月ですよ・・・・・、泣


卒業シーズン＆入学シーズン



子供の成長を頼もしく思ったり・・・、
少し寂しさを覚えたり・・・・、


何とも言えない・・・・、日々を過ごしております・・・・・



子供の成長は早い！！！！！！
きちんと、向き合わなくちゃ




今週のおすすめです


　　　　　　　　　　　鰤のコンフィ　　焦がしバターソース　柚子胡椒風味



コンフィとは、低温の油で、じっくりじっくり煮ていく調理法です
保存期間を高めるための調理方法ですが、
素材の旨味がぎゅーっと凝縮される感じですね



外はカリッと
中はホロッとジュウシーです



あー、食べたくなってきました（笑）



記事を読んでいただいて、
食べたくなったお客様は、ぜひ、アダージョへ




鰤のカルパッチョもご用意しておりますよ～



  

ディナータイムに、せっかくご来店頂いたお客様が多く・・・・、
大変御迷惑をお掛け致しました・・・




本日は、ランチタイムもディナータイムも
元気に営業致しますので
皆様の御来店、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております






つくば鶏のグリル　　ルッコラのサルサヴェルデ




今日のような、爽やかなお天気にお薦めの１皿ですよ


あぁぁぁぁぁぁ～、公園で、ピクニックしたいお天気ですね  

明日、24日（金）のディナータイムは、
貸切となります




ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い申し上げます






  

人気のメニュー


高温のピザ釜で、一気に焼き上げます


窯焼きランチです

　　　　　　豆とほうれん草、ツナのトマトドリア

表面パリッカリッ
中はトローリ
熱々ですので、気を付けて！！！








キッシュプレートも
女性に人気です




どちらがお好みですか？？


どちらも食べてみてください  

毎年毎年・・・、
けなげに咲いてくれる・・・・、
クリスマスローズ






毎年毎年、クリスマスローズをみて思うのです。
自分は頑張れているのだろうかと。
同じ場所で、頑張れているのかと。


去年より、今年・・・、
１ヵ月前より今・・・、
昨日より今日・・・。



あたりまえが、あたりまえじゃないので、少しずつでも前に進みたい・・・。
そう思って、日々の生活を送っています。









レストランのお花も、大切に・・・。



丁寧な暮らしと、お仕事をしたいです



今週は、お魚料理が人気です

　　　　　　　　平目の白ワイン蒸し　トマトとサフランのソース




目にも鮮やか・・・、食欲もそそられる１皿です







  

毎日、毎日、
せっせと仕込んでおります




練って、伸ばして、練って、伸ばして・・・・・、





若鶏と根菜のクリームソース　　　自家製ストラッチ




今日は、ぽかぽか陽気ですね


お散歩日和です・・・・、
あぁ～、お散歩したいなぁ・・・・、
花粉は辛いけれど・・・・・

  

急な、レストランの臨時休業を頂いてしまい・・・、
大変申し訳ございませんでした


スタッフの体調も、あっという間に回復しまして、
ピンピンしております



ご迷惑をお掛け致しましたが、
有り難うございました。



本日は、元気にレストラン営業をしております



皆様のご来店、お待ちしております  

本日のディナータイムですが、
スタッフ急病のため、

臨時休業>とさせて頂きます



急なお知らせになってしまい、
大変ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い申し上げます。





本日のランチタイムは、通常営業致します
明日土曜日も、通常営業となりますので
宜しくお願い申し上げます  

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