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2015年06月20日
✽おすすめ✽

ディナータイムのおすすめ前菜です

自家製フォカッチャと伊産モッツァレラチーズのグラタン

(カメラマン、写真撮り、下手・・・


その他にも、
ディナータイム限定のおすすめ前菜が
沢山ございます


土曜の夜は、アダージョへ



スタッフ一同お待ちしておりまぁ~す

2015年06月18日
✽咲いたぁ~、咲いたぁ~✽
アーティーチョークの花がぁ~

と、今年は沢山、鮮やかなお花を
見られそうな予感・・・

御来店の際には、お忘れなく!!!

お店の中には、紫陽花が満開です

そして、じめじめした季節に美味しい、
冷製カッペリーニ始めました


毎年好評の、人気メニューです



と、今年は沢山、鮮やかなお花を
見られそうな予感・・・


御来店の際には、お忘れなく!!!


お店の中には、紫陽花が満開です


そして、じめじめした季節に美味しい、
冷製カッペリーニ始めました


毎年好評の、人気メニューです



2015年06月10日
✽美味しく・・・、✽

出来ましたよ~


旬の小梅ちゃん、
毎年好評いただいております

パープルクィーンの自家製シロップ完成です!!!

美味しいエキスがぐんぐん出て来て
小梅ちゃん、しわしわです・・・


がぁ・・、美味ですよ

Hot はお湯割りで
Ice は炭酸割りで

お好みでどうぞ~

スタッフは、炭酸割りが好みです~

今年は、梅酒も仲間入りです!!!
そちらはもう少々お待ち下さい

さてさて、美味しく出来ると良いなぁ~

2015年06月09日
✽人参の葉っぱ✽
今週のお魚料理のソースは・・・?!

シモタファームさんの人参の葉っぱのサルサヴェルデ!!!

こんな感じになります



生の人参の葉っぱをすりつぶし
アンチョビ・にんにく・塩・コショウで味付けします

葉っぱをちぎっているだけで
ふわ~っと香りが立ち込めるんです


赤イサキの白ワイン蒸しにピッタリですよ~

2015年06月08日
✽シモタファームさん✽
見てください!!!
この、ピカピカ

取手市にある、シモタファームさんのお野菜を、
レストランで提供させて頂けるようになりました

《食の安全・安心》が騒がれる、気になる世の中ですが、
本当の意味での
《安心・安全》が、よくわからず・・・

野菜ソムリエの資格を持っていても
本当に美味しい、子供にも安心な、安全なお野菜ってなんなのか・・・。
悩む日々でした・・・

そんな時に、ご縁がありまして
取手にあるシモタファームさんの社長様に
直接、お話を聞くことが出来たり
ハウスの見学をさせて頂くことが出来たり・・・

採りたて、もぎたてのお野菜をガリガリ・モリモリ頂くことが出来たり・・・

もう、とにかく・・・、
口に入れた瞬間の、お野菜のえぐみが
全くないのです!!!

美味しい!美味しい!!美味しい!!!
本当に、衝撃的でした!!!



とにかく、皆様に、1度は食べて頂きたい!!!
身体が元気になるお野菜を
アダージョに食べに来てみてください

