レストラン　アダージョ

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今日は、４年に１度の特別な日ですね


生まれてから、ずっ～と、うるう年は4年に1度と思っていたのですが・・・・、
何やらそうではないらしい・・・、
という情報をスタッフから聞きました


本当なのでしょうか！？(笑)





生クリームとほうれん草のボロネーゼ


生クリームが入ることによって、
ボロネーゼに、グッと深みが増しますよ







  

お天気、最高ですね!!!!


布団を思いっきり干したいのに
花粉で干せない・・・・・、


花粉症の皆様は、この時期どうしているのでしょうか！？



頭が重く、気分がスッキリしない時にお勧めです



シモタファームさんのフレッシュハーブティー




乾燥ハーブティーとはまた違った
力強い香りとお味が特徴です



シモタファームさんのサラダもそうですが、
１度食べたり、飲んだりすると
病みつきになります!!!!(笑)




ぜひ、一度、ご賞味下さい



花粉症も、スッキリしちゃうかも・・・・・・
  

ナポリタン



アダージョのナポリタンは、
豚ロースがたっぷり入ってます

ナポリタンて、何だか良いですよね・・・
落ち着くというか、なんというか・・・・。




ボリューム満点で、男性にも人気ですよ



人気といえば、昨日はこちら

キッシュプレートが大人気でした!!!!


シモタファームさんの無農薬サラダ・
自家製のフォカッチャ・全粒粉の丸パン・自家製のポタージュ・ドリンク付きです
　　　　￥1250（税込）

お野菜もたっぷりとれる
シェフ自慢のキッシュ



ぜひ、ご賞味下さいね




平日限定のランチ

食べるスープランチ




窯焼きランチ


こちらも好評ですよ



皆様の御来店、スタッフ一同心よりお待ちしておりま～す



  

卒園式や、卒業式、
送別会や、歓迎会・・・・


嬉しい季節でもあり、ちょっと寂しい季節でもあります・・・・



アダージョでは、パーティープランをご用意しております






ご予算等、お気軽にお問い合わせください




貸切も、お受け出来ます
わいわい、楽しんでください  

今週の人気者は、こちら


つくば産　小松菜と長葱・小海老のクリームソース

小松菜と長葱の甘味がクリームソースと抜群の相性ですよ
小海老のぷりぷり食感がたまりません



今日のような寒い日にぴったりです



こちらもピッタリ




平日限定の窯焼きランチ




ほっこり温まる・食べるスープランチ




さてさて、今日は何を選びましょう！？



皆様の御来店、スタッフ一同心よりお待ちしております



本日、ディナータイムは貸切となります

宜しくお願い致します

  

昨日、暴風の中、
子供と一緒にウォーキング


張り切って長々と歩いたのは良かったのですが・・・・、


花粉が・・・・・・



家に帰ってから・・・・、
ご想像にお任せします・・・・


春を感じました・・・






アダージョの、春を感じる１皿のご紹介です




真鯛のポワレ


ふきのとうとアンチョビのソースを絡めてどうぞ
この時期、少し苦みを感じながら・・・・、春の訪れを体感します


春を感じるなら、こちらの方がうれしいなぁ～  

ランチタイムでも
ピザコースが大人気でした



アダージョのピザは薄焼きですが
サイズが大きいので、食べ応えがありますよ
『おぉぉぉぉぉ～』
というお声を、頂きます




コースの前菜は、その日によって違います
お楽しみに




気まぐれのピザも
内容が変わりますよ



ディナータイムも元気に営業しますので
皆様の御来店、スタッフ一同心よりお待ちしておりま～す



天候が良くありませんので
お気を付けてお越し下さいませ

  

カルボナーラ




やっぱり、１番人気!?

女性も、男性も、お子様も、おじいちゃん・おばあちゃんまで
好きですよね
じゃが芋と自家製ベーコンがゴロゴロ入ってま～す



お肉料理もご紹介



豚フィレ肉に生ハムを重ねて焼き上げております

サルティンボッカです



季節のポタージュ・シモタファームさんの無農薬サラダ・自家製フォカッチャ・全粒粉の丸パン　or　ライス・ドリンク付きです



平日限定のランチも好評頂いております



食べるスープランチ





窯焼きランチ





ボリューム満点のキッシュプレートもご用意ございます



皆様の御来店
スタッフ一同心よりお待ちしておりま～す



  

お魚料理のぶりちゃん、
届きましたよ～



ローズマリー香るさくさくの衣に包まれます
外はサクサク、中はふんわり


くぅ～、たまりません







花粉も、たまりません!!!!(笑)




食べるスープランチ





窯焼きランチ



平日限定のメニューですよ
お早めに

  

ディナータイムは貸切となります

ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い致します






ランチタイムは、元気に営業します

伊産　モッツァレラチーズとほうれん草のペンネ



トローリとろけるモッツァレラチーズに、ほうれん草と
自慢のトマトソースがからみあう・・・・。


美味しくないわけがない!!!!

ぜひ、ご賞味ください









窯焼きランチも・・・・、





食べるスープランチも・・・・、



好評頂いておりま～す



スタッフ一同、心よりお待ちしております

  

平日のランチタイムに登場しました・・・・、


窯焼きランチ





今週は、冬野菜とつくば鶏のグラタンです


高温で一気に焼き上げます!!!!
アツアツを、ふーふーしながら食べちゃってください
ボリューム満点


季節のポタージュ・シモタファームさんの無農薬サラダ・ドリンク付きで
￥1050です





食べるスープランチもお勧めですよ～




御来店、お待ちしております!!!!

  

1年に1度の大切なお誕生日


良いですよねぇ～、わくわくしますよねぇ・・・・
（歳を重ねすぎると・・・・・(笑)）



週末は、お誕生日を兼ねたご予約を頂きました





ガト―ショコラをホールケーキでオーダー頂きました
コースのドルチェを変更出来ますよ


最後にみんなで、わけわけ・・・・・、
女子会で、とっても楽しそうでした


幼稚園児のお客様もいらして・・・・、

お子様プレートもご用意させて頂きました


パーティー等、お気軽にご相談下さい






スープランチのご紹介


寒い季節にピッタリ

もぐもぐかみかみ、食べるスープです


旬のお野菜や、お豆類、鶏団子など・・・・・、
温まるうえに、お腹も満たされちゃいます
シモタファームさんの無農薬サラダ・自家製フォカッチャ・全粒粉の丸パン・ドリンク付きで、
￥880になります



ぜひ、ご賞味ください



今月、17日（水）
　　　24日（水）　　　　　両日とも、ディナータイムは貸切となります。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します  

バレンタインデー
チョコ好きにはたまらないイベントですねぇ




自分に、ご褒美チョコを買おうかなぁ～、と悩み中です(笑)



キッシュプレートも人気です




シモタファームさんの無農薬サラダ・自家製ポタージュ・自家製パン・ドリンク付きです
お野菜たっぷり、採れちゃいますよ



皆様の御来店、お待ちしております  

今日は、お魚料理のご紹介です



金目鯛をポワレして
ソースは生海苔とアサリで決まりです


アサリを白ワインで蒸して
お魚のフュメ（だし）と生海苔、白ワインを加えて
味を整えました



男性に人気の１皿ですよ


お一人様での御来店も大歓迎です
お待ちしておりま～す



  

祝日なんですね・・・・


お天気も良いので
お出かけ日和・・・


お腹がすいたら
ぜひ、アダージョへ



今日は、祝日なので

大人気のピザも登場です




お肉料理もご紹介



つくば鶏と牛蒡をトマトでじっくり煮込みました


女性に大人気の１皿です
女子はやっぱり、根菜好き！？



食物繊維もたっぷりとれるので
身体の中からキレイになっちゃいましょう


御来店、お待ちしておりま～す
  

今週のトマトソースのご紹介です




自家製ツナのプッタネスカ



カジキマグロを低温の油で、じっくりじっくり火入れをし
自家製のツナを作り上げました
(カジキマグロのコンフィですね)





黒オリーブとの相性も、バッチリですよぉ

やっぱり、美味しさが違います!!!!
これはもう、食べなきゃ!!!!





ぜひ、ご賞味下さい



  

明日は初午・・・・・。
うわぁぁぁぁぁ～
早い・・・・


皆様のお家では
『すみつかれ』（しもつかれ）
作ったりするのでしょうか！？


私はまだ、あの美味しさが分からない・・・、です
すみません・・・。





さてさて、お料理のご紹介です



赤ネギちゃんを・・・・



こうしてこうして・・・・・

じっくりじっくりオーブンの中へ・・・・







そして、こうなります



昨日のお客様の中には
リピートしてオーダーして下さった方もいた程

✽赤ネギのロースト✽

シンプル・イズ・ベスト



大好きな響きです・・・・







気まぐれPizzaも大人気です


明日は土曜日・・・・、あっ
Pizzaがランチに登場です



御来店、お待ちしております  

皆様、豆まきは無事！？に終了しましたか？？


お家の中も、外も、大変なことになりました・・・・・
（『小鳥さんのごはんになるから、た～くさん豆まきしちゃおう！！！』と無邪気に豆まきをして頂きました・・・・）




さてさて、気持ちを切り替えて・・・・・、
今週のお魚料理もスタッフ一押しの１品です




真鯛のソテーです


皮面をパリッと、身はホワッとやわらかに・・・・


冬華をオリーブとシンプルにアレンジして
冬をたっぷり味わうことのできる一皿となっております



パスタもご紹介!!!!



鶏のラグーと蓮根のタリアテッレ



蓮根のシャキシャキ感と
じっくり煮込まれて
ホロホロと口の中でくずれていく鶏肉・・・・・
太麺のタリアテッレに絡めて
ご一緒にどうぞ

堪らない美味しさですよ



皆様の御来店、お待ちしております  

とにかく、お肉料理が大人気


オーブンで、じっくりじっくり火入れした牛もも肉・・・・




赤ワインとバルサミコのソースをお好みで・・・
たっぷり絡めてもよし・・・・・、
ちょこっと絡めるのもよし・・・・・



自家製のフォカッチャと


自家製の全粒粉の丸パンとの相性もバッチリですよぉ～




ぜひ、ご賞味下さい  

２月のお休みは、
　７日(日)
１４日(日)
２１日(日)
２８日(日)　　となります

２４日(水)のディナータイムは貸切となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します


先日もブログでお伝えしましたが
アダージョのトマトソースは
一から手作り・・・・・


玉ねぎのみじん切りから始まり・・・・、
じっくりソテーして・・・・


とにかく、トマトソースファンが多いのです!!!!
小さいお子様にも大人気で、

『うちの子、アダージョのトマトソースしか食べないんだよ～』
と、嬉しいお言葉も頂けます


辛味もぬくことが出来ますので
お気軽にお声をかけて下さいね




つくば産　　じゃが芋とオイルサーディン・ケッパーのトマトソース


口に入れた瞬間、一瞬・・・・、これは何！？と思うのですが
オイルサーディンとトマトソースが絡み合ったところに
ケッパーの塩気と酸味が、味を引き締めてくれます


このパスタは、どちらかというと、大人向け！？




お子様向けに、アマトリチャーナ(ベーコンと玉ねぎのトマトソース)などもご用意しておりますので
ぜひ、皆様で御来店くださいね