レストラン　アダージョ

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今週のトマトソースのご紹介です




自家製ツナのプッタネスカ



カジキマグロを低温の油で、じっくりじっくり火入れをし
自家製のツナを作り上げました
(カジキマグロのコンフィですね)





黒オリーブとの相性も、バッチリですよぉ

やっぱり、美味しさが違います!!!!
これはもう、食べなきゃ!!!!





ぜひ、ご賞味下さい