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2011年10月30日
今週のランチ!!
こんばんは
レストランアダージョです
明日からの週替わりランチとパスタ・ピッツァをお知らせいたします
お肉料理は「豚ロースのグリル ソーストマト」です
豚ロースを香ばしくグリルしまして、じっくり煮込んだトマトソースでお召し上がり下さい。
お魚料理は「ノルウェーサーモンのムニエル 南仏風」です
脂ののったノルウェーサーモンを、白ワインビネガーを使用したさっぱりとしたソースでお召し上がり下さい。
パスタランチは
・「鶏モモ肉とつくば産牛蒡とやまいものトマトソース 軽いラグー仕立て」です
山の香りたっぷりのトマトソースのパスタです。さくっ、とろっのやまいもと歯ごたえしっかり ぎゅっと味のつまった牛蒡に、相性の良い鶏モモ肉を合わせて軽いラグー(煮込み)ソースに仕上げました。
・「北海秋鮭とポロネギのリゾット」です
今が旬の脂ののった秋鮭と、冬に向かって美味しくなるポロネギの、秋冬の美味しいコンビのリゾットです。




皆様のご来店を心よりお待ち申しあげます

レストランアダージョです

明日からの週替わりランチとパスタ・ピッツァをお知らせいたします
お肉料理は「豚ロースのグリル ソーストマト」です

豚ロースを香ばしくグリルしまして、じっくり煮込んだトマトソースでお召し上がり下さい。
お魚料理は「ノルウェーサーモンのムニエル 南仏風」です

脂ののったノルウェーサーモンを、白ワインビネガーを使用したさっぱりとしたソースでお召し上がり下さい。
パスタランチは
・「鶏モモ肉とつくば産牛蒡とやまいものトマトソース 軽いラグー仕立て」です

山の香りたっぷりのトマトソースのパスタです。さくっ、とろっのやまいもと歯ごたえしっかり ぎゅっと味のつまった牛蒡に、相性の良い鶏モモ肉を合わせて軽いラグー(煮込み)ソースに仕上げました。
・「北海秋鮭とポロネギのリゾット」です

今が旬の脂ののった秋鮭と、冬に向かって美味しくなるポロネギの、秋冬の美味しいコンビのリゾットです。
皆様のご来店を心よりお待ち申しあげます
