レストラン　アダージョ

こんばんわ
レストランアダージョです

5月14日からのランチメニューをお知らせいたします。

お肉料理は「筑西産味麗豚フィレ肉のサルティンボッカ　ローマ風」です
味麗豚の柔らかいフィレ肉を薄く延ばし、セージを挟んで仕上げました。マルサラ酒風味のソースでお召し上がり下さい。

お魚料理は「鹿児島県産真アジのオーブン焼き　香草風味」です。
今が旬の脂ののった真アジを、ローズマリーやタイムとともにオーブンで焼き上げました。お口の中で香草の香りが広がります。

パスタランチは
・つくば野菜と牛すじ・ほほ肉のバッチナーラ風　スパゲッティーニ「柔らかく煮込んだ牛ほほやすじをローマの伝統の味の一皿に。力強い味わいのつくばの春野菜と一緒にお召し上がりください。」　
　
・初ガツオの自家製ツナとミョウガダケ、大葉のトマトソース　プッタネスカ風「新緑のまぶしい季節の風物詩「初ガツオ」を自家製のツナにして、こちらも初夏を感じさせるミョウガダケと香りいっぱいの大葉をあわせて、さっぱり和風な香りいっぱいのパスタにしました。イタリアンなのにどこか和風な組み合わせもこのパスタならではです。」

女性限定のレディースランチもご用意いたしております
スイーツブュッフェも大変好評頂いております
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます