レストラン　アダージョ

今回は、今が最も旬

『茄子』さんに注目!!


紫色の皮に含まれるナスニンは、血管をきれいにし動脈硬化や高血圧を予防する効果があると言われております



その茄子を油でしっかり揚げ、パルメザンチーズとデンマークモッツァレラチーズを重ね合わせてグラタンにしてみました


仕上げは当店自慢のピザ釜で!!


チーズの焦げた香りが、なんとも食欲をそそります

是非お試し下さい!!


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